zapiekanka FIT

Oczywiście bardziej FIT byłaby z pełnoziarnistą bułą ale i tak nie jest źle :)

potrzebne:

bagietka
pomidory koktajlowe
pomidory suszone z zalewy oliwnej
rukola
oliwa
parmezan
pesto zielone (nie znudziło mnie jeszcze i nadal robię: przepis )
oliwa
ser kozi (opcjonalnie)

robimy:

Bagietkę smarujemy cienką warstwą oliwy, posypujemy drobno startym parmezanem, układamy pomidory i podpiekamy 10 minut w 160 stopniach, po wyjęciu smarujemy pesto, układamy na rukoli. Kozi ser jest bardzo wyrazisty i moim zdaniem bardzo pasuje do tego zestawu, polecam.