potrzebne:kuskus - ok szklanki
rosół - tak by zalać kaszę
cebula czerwona
cieciorka - u mnie z zalewy z połowy słoika
oliwa
sól, pieprz, kurkuma, kumin
natka pietruszki
robimy:
kuskus zalewam rosołem ok 0,5 cm ponad powierzchnię kaszy, czekam aż kasza wszystko wchłonie i napęcznieje
dodaję pokrojoną w kostkę cebulę czerwoną,
opłukaną i odsączoną ciecierzycę, oliwę, przyprawy i natkę pietruszki
sałatka jest odrobinę pikantna, bardzo lekka, nadaje się doskonale
na kolację podczas upalnych dni
wzorowałam się na przepisie z bloga "dodaj i wymieszaj"
http://dodajiwymieszaj.blox.pl/2009/05/Kuskus-z-ciecierzyca.html
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz